Souvent confondu avec le pamplemousse, le pomelo est bien un agrume d'une espèce différente provenant d'un croisement entre le pamplemousse et une orange.

Le Citrus limon ou citron est le fruit du citronnier, ce dernier peut atteindre entre deux et cinq mètres de haut. Cet agrume de la famille des Rutacées possède une écorce épaisse qui passe du vert au jaune grâce à l'action du froid.